河东教育局黄伟副局长调研并抽查幼儿园食堂工作

10月30日上午，河东区教育局副局长黄伟深入河东区第二十幼儿园对食堂及相关重点部门进行了调研及抽查。黄伟局长在园长的陪同下直接进入幼儿园食堂针对食堂人员从业资质、幼儿饭菜质量、食品留样和食品卫生安全等环节进行了全方位检查。

黄伟局长着重检查了食品留样的环节，对留样记录和留样设备进行了详细的了解，在肯定幼儿园扎实的常态工作的基础上，强调各项工作必须规范流程，以高度的责任心确保幼儿食品安全。在和园长交流的过程中，黄伟局长对幼儿园卫生保健工作落实精细化管理，对全园过敏体幼儿的食物过敏源逐一详细登记、让每一位幼儿园工作人员了解的做法给予高度评价，表示幼儿园在保证幼儿营养摄入的情况下，必须重视过敏体幼儿的饮食安全，避免过敏体幼儿因摄入过敏食品而引发安全问题，真正做到让每一位幼儿安全、每一位家长放心。

检查过程中黄伟局长与食堂工作人员亲切交谈，表示幼儿园食堂的工作人员是幼儿园顺利开展教育教学活动的基础，是幼儿园发展的基石，是幼儿园教师队伍中责任心最强的团队，对辛勤工作的食堂工作人员表达了亲切的慰问。